Bugis Mandi

Tradisional.web.id Mudah mudahan kalian sehat dan berbahagia selalu. Di Situs Ini mari kita ulas makanan yang sedang populer saat ini. Artikel Terkait makanan Bugis Mandi Baca tuntas artikel ini untuk wawasan mendalam.
Table of Contents
Bahan
- 130 gr tepung ketan putih
- 10 gr tepung beras
- Sejumput garam
- 4 gr bubuk green tea, diayak dulu
- 1 sdt munjung gula pasir ( jika tdk ada bubuk green tea bisa di skip )
- 135 ml air hangat ( sesuaikan dng kondisi tepung, bisa kurang bisa lebih )
- 1 drop pasta pandan
Proses Bahan
Campur semua bahan kering lalu tuang perlahan air hangat, kemudian tambahkan pasta pandan ulen hingga kalis hijau merata, ambil sedikit pipihkan taruh isian lalu bulatkan lagi, tata di wadah datar tahan panas yg sdh dilapisi daun pisang yg dioles minyak.
Kukus selama 8 - 10 menit sesekali tutup kukusan dibuka ya biar hasilnya tdk leder atau melebar. Angkat, sisihkan
Bahan isian
- 50 gr kelapa parut kering
- 50 gr gula merah, disisir ya
- 15 gr gula pasir
- 100 ml santan agak kental
- 1/4 sdt garam
Proses Isian
Masak di api kecil santan, gula pasir, gula merah dan garam hingga gula merah larut, masukkan kelapa parut kering. Masak hingga agak mengering, angkat dinginkan siap digunakan
Bahan Vla Santan
- 65 ml santan instan
- 250 ml air
- 15 gr maizena
- 1/4 sdt garam
Cara : masak hingga mengental dan meletup" ( kekentalan vla sesuaikan selera ya)
Siapkan wadah/piring tata kue bugis diatasnya dan siram dng vla santan, sajikan.
Itulah pembahasan komprehensif tentang bugis mandi dalam makanan yang saya sajikan Terima kasih atas perhatian dan waktu yang telah Anda berikan, cari inspirasi dari alam dan jaga keseimbangan hidup. Sebarkan pesan ini agar lebih banyak yang terinspirasi. lihat artikel lainnya di bawah ini.
✦ Tanya AI